宜宾微杂志报道：走进江安铁清酒业，助推宜宾酒文化发展。

走进江安铁清酒业，助推宜宾酒文化发展。

原创 宜宾时间 宜宾微杂志 2023-12-12 14:35 发表于四川

回味幽香，铁清一醉。

12月10日，宜宾铁清酒业创作实践调研与授牌仪式活动在宜宾江安县铁清镇铁清酒业有限公司生产厂区隆重举行。活动由宜宾市作家协会、四川轻化工大学法学院、宜宾市法学会白酒知识产权法学研究会主办，宜宾市翠屏区作家协会承办，共计40余名代表参与，加强了多家权威单位与宜宾铁清酒业有限公司在文学创作与酒文化研究领域的深度融合。

▲厂区一瞥。

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▲共品佳酿。

▲参观中。

下午13:00时，代表们先后参观了宜宾铁清酒业有限公司的白酒酿造生产线、酒旅融合生态线路，以及在建的中国酒文化展馆，并品尝了铁清酒业优质白酒产品，对铁清酒业酒品的制作工艺和酒质口感给予了高度评价，针对白酒知识产权保护、酒文化建设提出了宝贵的意见和建议。

▲授牌仪式。

随后，宜宾市作家协会主席杨元礼、宜宾市翠屏区作家协会主席廖小勤、四川轻化工大学法学院党委副书记熊德禄先后向铁清酒业授予“宜宾市作家协会创作基地”“翠屏区市作家协会创作基地”“四川轻化工大学知识产权研究实践基地”的荣誉牌匾。授牌仪式由四川轻化工大学法学院教授、宜宾市法学会白酒知识产权法学研究会会长郭五林主持。铁清酒业总经理赵旭东致辞表示感谢，并对代表们的到来表示热烈欢迎。

▲授牌仪式讲话。

据悉，宜宾铁清酒业设计规模为年产五粮浓香型白酒3000吨，现有窖池204口，所处的铁清镇特产的“铁清红”糯红高粱是酿酒优质原粮，辖区内五粮液酿酒专用粮基地规模在万亩以上。近年来，铁清镇党委、政府结合省、市、县鼓励发展优质白酒产业的要求，支持以铁清酒业为代表的铁清白酒产业做大做强，致力打造一批集农业观光、工业体验、乡村旅游为一体的产业兴镇项目，推动和促进一、二、三产互补、农文旅融合和地方白酒品牌重塑。